Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, jest niezwykle wszechstronnym związkiem o szerokich właściwościach ochronnych. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że może ona wspierać procesy naprawy uszkodzonego DNA, co czyni ją wyjątkową wśród witamin. Linus Carl Pauling, jedyny dwukrotny indywidualny laureat Nagrody Nobla i jeden z najwybitniejszych chemików XX wieku, … Czytaj dalej →