Jod to pierwiastek, który mimo swojej kontrowersyjnej natury, pełni kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Jest to fundamentalny składnik odżywczy niezbędny do prawidłowej pracy tarczycy. Bez jodu produkcja hormonów tarczycy, takich jak FT3 i FT4, jest niemożliwa, a nieprawidłowo działająca tarczyca prowadzi do zaburzeń funkcjonowania całego organizmu.
Rola jodu w organizmie
Hormony tarczycy, których synteza zależy od obecności jodu, są kluczowe dla:
• syntezy białek, niezbędnych do budowy i regeneracji tkanek;
• aktywności enzymatycznej, umożliwiającej prawidłowe reakcje metaboliczne;
• rozwoju szkieletu i ośrodkowego układu nerwowego u płodów i niemowląt, (co podkreśla znaczenie jodu w diecie kobiet w ciąży);
• wpływu na metabolizm – regulacji przemiany materii i zużycia energii;
• dobrego stanu psychicznego i fizycznego, co obejmuje koncentrację, nastrój i wydolność organizmu.
Prawidłowa praca tarczycy
Tarczyca działa w oparciu o hormon stymulujący tarczycę (TSH), który:
• reguluje produkcję i wydzielanie hormonów FT3 i FT4;
• wychwytuje jod z krwiobiegu i stymuluje syntezę hormonów tarczycy;
Brak odpowiedniej ilości jodu prowadzi do podwyższenia poziomu TSH, co może skutkować:
• powiększeniem tarczycy (wole);
• tworzeniem się guzków;
• problemami z metabolizmem i funkcjonowaniem wielu układów w organizmie.
Objawy niedoboru jodu
Niedobór jodu w organizmie może powodować:
• rozregulowanie metabolizmu – częste problemy z trawieniem, takie jak niestrawność czy zatwardzenia;
• zaburzenia pracy mózgu, serca i innych organów;
• obniżenia rozwoju intelektualnego u dzieci, szczególnie gdy niedobór występuje u ciężarnych kobiet;
• przedwczesnego porodu i utraty ciąży.
Przy problemie z tarczycą, takim jak wole, guzki czy niedoczynność tarczycy, możemy:
• czuć zmęczenie i mieć problemy z koncentracją, trudności w nauce i zapamiętywaniu;
• mieć nieregularne miesiączki i zaburzenia płodności;
• mieć obrzęki szyi, zmiany skórne, wypadanie włosów, uczucie zimna;
• mieć zaburzenia rytmu serca – spowolnienie, zawroty głowy, a nawet omdlenia.
Wszystkie te objawy są charakterystyczne dla niedoczynności tarczycy, a wiele z nich może przypominać symptomy choroby Hashimoto, w której organizm atakuje własne komórki tarczycy.
Jak uzupełniać niedobory jodu?
Warto sięgnąć po naturalne źródła jodu, takie jak:
• ryby morskie – dorsz, mintaj, makrela, śledź, flądra, a także wędzona makrela;
• owoce morza – kalmary, krewetki, małże i algi.
• produkty roślinne – rosnące na terenach bogatych w jod.
Produkty codziennej diety bogatej w jod, to:
• jajka – 9,5 µg/100 g.
• twaróg półtłusty – 3,7 µg/100 g.
• brokuły – 15 µg/100 g.
• orzechy laskowe – 17 µg/100 g.
Terapia jodem
Zamiast sięgać po farmaceutyczne środki, warto porozmawiać z dobrym lekarzem na temat terapii opartej na jodzie, selenie i poprawie pracy jelit. Diety takie jak post przerywany (16/8), oraz ketoza czy autofagia mogą wspomagać wchłanianie jodu i poprawiać funkcjonowanie organizmu.
Jod to pierwiastek niezbędny do życia – jego rola w organizmie człowieka jest niezastąpiona, a dbanie o jego odpowiedni poziom to inwestycja w zdrowie i dobre samopoczucie.
Maciej Jaworski FAT OUT
Autor mieszka od 20-lat w Irlandii (Co. Cork) w wolnym czasie uwielbia czytac ksiazki, gotowac oraz spacerowac z psem – Staffikiem. Posiada wieloletnie doswiadczenie udokumentowane certyfikatami z dziedziny dietetyki, kulturystyki, powerliftingu. Pomaga ludziom w powrocie do zdrowia po kontuzjach, pomaga w chorobach metabolicznych i problemach hormonalnych oraz wspólpracuje z osobami z nadwaga. Obecny Mistrz Swiata, Mistrz Irlandii oraz Vice-mistrz Polski w Bench Press.
Redakcja portalu informuje:
Wszelkie prawa (w tym autora i wydawcy) zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione.